今日の夕ご飯は、だんなさん曰く、「ホルモン責め」と。 夕ご飯に、先日の焼き肉で残ったお肉焼いて食べてて、とメールしたのです。 帰るのが遅くなって、もしかしたら食べて来るかもしれなかったから。（実家に行く用事がありました。） でも、私の想像を越…

「アサリの酒蒸し」 「アサリの味噌汁」 美味しかったです☆ 去年の話、酒蒸しのフライパンに火を入れたら、火が思ったより大きくて、換気扇の前の紙製のネットを燃やしてしまった・・・ので、今年はやめました。−−； ちょこっと写ってるアメリカンドッグは昨…

潮干狩り行ってきました。 食べる分は既に確保されているので、大物狙いで楽しむことに専念しよう☆ （昨日冷凍のアサリもって行く？との母の提案に喜んだ私。明日行くのに、とだんなさんと弟にあきれられながらも頂いておいた） （水面がくるぶしより１０セ…

ＧＷ３日目。あっという間ですね。 お昼に地元の友達と一緒にご飯。秋に結婚が決まった友達の話をメインにいろいろ懐かしいお話をしてきました。 夕ご飯は、だんなさんに合流して実家で頂きました。明日潮干狩りに行くので、狩りの道具を借りてきました。弟…

「ひき肉野菜丼」 ひき肉炒めて、フライパンを傾けて出てきた油で生姜とニンニクをじわじわ加熱して香りを出して、野菜も加えて炒めたら、水溶き片栗粉でとろみをつけてご飯にのせるだけ。簡単おいしい☆ 「玉ねぎの味噌汁」 「柏餅とちまき」 柏の葉は、新芽…

ＧＷ１日目。今日は１日家にいてそんなにお腹すいてないよーってことで、あっさりと。 「生春巻き」 ささみとキュウリ、もやし、キムチが入ってます。 「マカロニサラダ」 「味噌汁」

「カルパッチョ」 昨日のサーモン、ホタテを使って作りました。 おいし〜。またやってみよ☆ 「生春巻き餃子」 うどん餃子、というものを作る予定だったのですが、うどんが使えなかったので、生春巻きに包んで蒸し焼きにしてみました。餃子の材料の他にとろろ…

「手巻き寿司」 サーモン半額！ホタテ半額！ と言うわけで、手巻き寿司です。 玉子焼き、きゅうり、貝割れ大根、サーモン、ホタテ。 「チンゲン菜の味噌汁」

「しょうが焼き丼」 しょうが焼きのタレにつけてあった豚肉のカタマリ、焼いて、焼き汁ごとご飯の上にのせました。 「大根の味噌汁」 帰宅するとだんなさんの声「お帰りー」今日はだんなさん午後からお休みでした。 家に帰るとなんとなく空気が温かい。もう…

「コロコロさつま芋＆鶏肉のグラタン 」 今日は朝・昼ご飯担当と、夕ご飯担当をだんなさんとチェンジ。 写真、見てください。なんて美味しそう☆ コロコロさつま芋がホクホクで甘くて美味しかったですよー。 ちょっと牛乳足しすぎたっていってましたけど、と…

「レバニラ」 だんなさんが職場でもらってきたレバー。 焼肉用にスライスしてあったものですが、レバニラに。 がっつりむしゃむしゃ頂きました。 「もやしの味噌汁」 「ふろふき大根」 「イチゴ」

「稲庭うどん」 朝も昼も遅めだったので。 もうちょっとしたらそうめんの美味しい季節・・・。

だんなさんが同窓会関係のため、外食。 私は昨日と同じ焼きそば。簡単♪

「焼きそば」 「冷奴」 生姜+醤油、味噌の２つ。 「大根ステーキ」 ゆずポン酢で頂きました。

「三色丼」 今日は一日妙に体がだるくて、帰宅後は寒くてたまらなくなりました。だんなさんの帰宅１時間前にはご飯作り始めるつもりで横になったら爆睡。結局熱出て風邪が確定。まだこの時は微熱だったけど、だんなさんがご飯を作ってくれました。 三色丼は…

今日はグラタンを作りました。（昨日の日記参照） 食べたのはだんなさんだけ。私は今日新人歓迎会でした。 朝、作って夕食にレンチンして食べてもらったんですが、後でちょっとがっかりな話を聞きました。 お昼に突然勉強会のお弁当の差し入れがアリ、お手製…

「トマトソースのフリッジ」 ソースはまだあるのですが、明日の為にとって置いたから少なめになっちゃいました。 明日はこのソースとオリーブオイルで焼いた茄子でグラタンを作る予定☆ 頑張って作ったソース、おいしかったです。わーい。 「キャベツの中華風…

「魚醤の焼きうどん」 味付けが、醤油、ソースじゃなくて魚醤。 わー、独特ですね。ベトナム、タイ料理っぽい印象を持ったけど、日本のものなんですよね。 たまにはいいな☆

「焼肉のタレ丼」 豚肉、ニンジン、糸コン、しめじ、大根をダシで煮て、焼き肉のタレで味をつけてみました。 んー、まあまあかな。 「キャベツのコンソメスープ」

「大根菜丼」 大根菜と豆腐と豚肉の丼。美味しくヘルシー☆ 「大根の味噌汁」 「大根菜のおひたし」 葉付きの大根が安かったから。

「チャーハン」 今日もご飯が残っちゃっていたからチャーハンにしたんですが、これはお弁当がいらないのに多く炊いてしまったからです。昨日のケイちゃんを少しとっておいたものも夕ご飯にしました。お弁当用だったんですけどね。 茹でた大根の葉を細かく刻…

「ケイちゃん丼」 ケイちゃんをご飯にのせました。丼な気分だったので。 「味噌汁」

今日はだんなさんのお父様に頂いたディナー・チケットで、フレンチレストランの夕ご飯に行ってきました。 そのレストランで、だんなさんのいとこにあたる方の結婚式が行われたそうです。２階（？）にチャペルがあるらしく、そのチャペルから屋外の庭に続く、…

「チャーハン」 お弁当に使うはずだったご飯・・・夕ご飯にチャーハンになりました☆ 最近、朝はギリギリです。「家」の事でだんなさんと話したり調べているからなんですけど。とりあえず、早くお休みこいー。 「ワンタン」 「ふろふき大根」 ゆず味噌消費強…

「ハヤシライス」 やっぱりハヤシライスは手作りよねぇ。おほほほっ！ なんて。 手作りでハヤシライス作るのはまだ今回で２回目だというのに大きなことを。＾＾； このハヤシライス、コンソメとケチャップで簡単にできるので、ルーを買ってくるのが勿体ない…

もう春だって言うのに鍋。簡単・格安でできて素敵♪ 「ピリ辛鍋」 でもちょっと辛過ぎたかな？ 「サラダ」 「フルーツ大福」 ハウジングセンターに行ったら１個100円で売っていたので買っちゃいました。なんて素敵☆

一人でご飯。焼きそば。

「ホッケ」 一夜干しをグリルで焼きました。ホッケ、大好きなんです☆とっても美味しかったです。 「ふろふき大根」 小さめに切って早く火が通るようにしてみました。ゆず味噌をかけて頂きました。 「マカロニサラダ」 「チンゲン菜の味噌汁」

「麻婆豆腐」 豆腐を加える前に加熱してみました。多少崩れにくくなったと思います。 「鯖缶と白菜の味噌煮」 そのまま食べても美味しいけれど。 「大根のお吸い物」

「牛丼」 たまたま昨日牛肉が安かったので購入。今日のだんなさんご飯に、牛丼をリクエストしました。 むっしゃむっしゃ、がっつりおいしく頂きました。 吉牛みたいに卵をつけてくれました。 「チンゲン菜の味噌汁」