■

昨日の鍋の残りでご飯。
「海老餃子のスープ」
鍋用の海老餃子と、これまた昨日の鍋で余った白菜を煮込みました。
「お雑煮」
小松菜がやばいんです。というわけで、いっぱい入れちゃいました。
お正月料理の残りを並べてみました。

おせち料理　その５
「数の子」
数の子はにしんの卵で一度にたくさんの卵があるというところから、子孫繁栄を願うもの。

おせち料理　その６
「紅白かまぼこ」
赤は邪気を、白は清らかな心の意味。

だそうです。いろいろ知る事ができて面白かったです。あともう１品作る予定・・・