2006-07-27 ■ 夕ご飯 「野菜と豚肉の炒め物」 「サラダ」 「枝豆のポタージュ」 野菜たっぷりの野菜炒め。 枝豆のポタージュは玉ネギとコトコト煮込んで、牛乳を加え、バーミックスでどろどろにしたものです。綺麗なグリーンですよね☆ 玉ネギの甘みが加わった夏らしいスープになったと思いますが、豆特有の粉っぽさがちょっと気になりました。まあまあの出来でしたよ。 だんなさんが、これ何?これ何?と考えていました。だんなさんをびっくりさせるのにたまにはこういう挑戦をするのもいいかもです。(笑)