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「サルティンボッカ風」
薄切り肉を少しずつずらして重ね、チーズをのせ、その上にまた豚肉を少しずつずらして重ねる。小麦粉・溶き玉子、パン粉をつけて揚げたら完成。
ホントはチーズと一緒にハムも挟むのですが、なかったので省略。
切ると柔らかくなったチーズがとろりと出てきます。
久しぶりに揚げ物をしました。家中が油くさくなりました。ぎゃー。
「ペンネアラビアータ」
定番ですが、作った事なかったアラビアータ。一回分残しておいて、明日の昼ご飯にする予定。（明日はお休み）
ピリ辛でぽかぽかしてきます。
「白菜のコンソメスープ」
「飲むヨーグルト」