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今日はアップで撮って見ました。おいしそうに見えます？
カニ玉。
レシピには食材を炒めてから卵を混ぜるように書いてありましたが、短縮！ボールに卵も他の材料も全部入れて混ぜて焼きました。これでも十分いけました。ひっくり返すときに破れてしまっていますけど。＾＾；
ちょっと酢を入れすぎてしまって酸っぱめのアンになってしまったのが失敗＞＜
椎茸の戻し汁を使った中華風スープをつけました。
デザートは、鹿児島のお土産にいただいた豚マンです。おいしくいただきました。ご馳走様でした。＾＾