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「カワハギの煮物」
「ほうれん草の味噌汁」

カワハギ（ウマズラ）って、不気味・・・！
煮物が完成したとき、私が思ったことです。
ウマズラと言われるその顔（？）ではありません。カワハギの骨って調理すると真っ白に。まるで「白骨」です。
わたをとった薄い腹部に、調理してむき出しになった白骨！！（笑）隠れるように写真を撮ってみましたが。
お味のほうはというと、クセのないおいしい魚でした。おいしいといわれる肝臓も一緒にいただきました。こちらも思っていたよりあっさりしたお味でした。